Les innovations en termes de restauration ne manquent pas. Chez CaliBurger, aux États-Unis, les kiosques de commande automatisés utilisent désormais...
Après être utilisé dans l’art, la mode, la médecine et beaucoup d’autres domaines, l’impression 3D a également fait un pas dans la restauration. L’imprimantes 3D alimentaire est une technologie avancée qui permet de reproduire des formes 3D bien définis à vos plats, pour assurer l’authenticité et la perfection de ces derniers. Un usage pareil que pour l’imprimantes traditionnelle Les imprimantes 3D alimentaires ne sont pas vraiment différents des imprimantes traditionnelles au niveau de leur fonctionnement. Les aliments, qui serviront d’ingrédients, seront déposés en guise d’encre, couche après couche, sur le...
Pour fluidifier la communication dans votre restaurant, vous disposez aujourd’hui d’objets connectés. La communication est d’une importance capitale pour une...