EN BREF 🚀 L’ESA lance un laboratoire spatial pour produire des aliments cultivés en orbite, visant à réduire les coûts des missions. Les bioréacteurs développés par Frontier Space et l’Imperial College utilisent la fermentation de précision pour créer des nutriments essentiels. Des expériences en orbite testent la viabilité de la production alimentaire dans l’espace, ouvrant … Lire la suite de « Du steak et des patates dans l’espace » : l’ESA envoie un bioréacteur pour cultiver des repas complets en orbite