EN BREF 🧀 Le Camembert contient des composés uniques issus de la fermentation avec la moisissure Penicillium camemberti. 🔬 Des tests sur des souris montrent une amélioration de la mémoire et de l’apprentissage grâce aux amides d’acides gras. 🧠 Les composés comme le myristamide influencent positivement les facteurs neurotrophiques et la santé cérébrale. 🔍 Des … Lire la suite de Ce fromage français légendaire booste votre mémoire et votre apprentissage : une étude bouleverse la science