Malgré un certain gout prononcé pour la bonne chaire, j’avoue être parfois à court d’idée de menu.
Ces jours là, j’ouvre mon frigo et je remarque alors qu’il n’y a plus grand-chose de facilement accommodable. Mais attention : Plus grand-chose ne veut pas dire rien. Malgré cela il me manque dans ces moments là, la créativité et l’envie d’imaginer ce que je souhaiterais cuisiner avec ces fameux « restes ».
Un entrepreneur de Washington DC vient de lancer un nouveau concept de site internet pouvant résoudre cet épineux problème culinaire. En effet, ce site vous offre une liste de recettes sélectionnées en fonction de certain critère que vous aurez préalablement renseignés.
Ces critères sont aussi divers et variés que : Les ingrédients restant dans votre frigo, le type de cuisine souhaité (Chinois, Thaï, Italien, Sud Ouest, etc…), le type de plat (entrée, plat principal, dessert, apéro, snack, ect…), votre humeur (morose, joyeuses, sportive, etc…) ainsi que tout un tas de mot clés libres.
J’ai donc pu trouver très facilement une recette de snack américain comprenant du bœuf, des oignons et du paprika tout en mentionnant le fait que je souhaitais une recette extravagante et festive. Le résultat fut sans appel, il me proposa immédiatement un très curieux « Stuffed Cabbage ». Tout y était !
Le principe de fonctionnement de cookthink.com est ultra simple et bien connu de tous les blogueurs. Chaque recette comporte tout un tas de « Tags » (mots clés) sur lesquels s’appuie le moteur de recherche afin d’effectuer une requête permettant de trouver le résultat le plus pertinent et judicieux en fonction de vos critères.
Chaque recette est parfaitement commentée, illustrée et documentée rendant ainsi la visite réellement ludique et amusante.
Le site est en perpétuelle évolution, les fondateurs de cookthink.com ajoute chaque semaine de nouveaux modules permettant ainsi de rendre le site de plus en plus « intelligent ». A terme, il saura vous proposer des recettes de plus en plus appropriée et en total adéquation avec vos gouts et vos centres d’intérêt grâce notamment à l’enregistrement de vos précédentes requêtes. Plus vous l’utiliserez et plus les résultats deviendront pertinent, il apprendra tout simplement à vous connaitre ;o) Les fonctionnalités de personnalisations ne sont pas en reste et permettent également d’avoir accès à tout un tas d’outils annexes : Recettes connexes au résultat de votre recherche, moteur de recherche multicritères, enregistrement de vos recettes préférées, ajout de vos propres recettes, etc…
Le modèle économique repose sur la publicité, qui sait néanmoins se faire discrète sur le site. Ainsi la consultation de la base de données reste totalement gratuite pour les internautes.
Les fondateurs de cookthink.com éditent un blog permettant de suivre au jour le jour l’évolution et le développement de leur projet.
L’importation du concept en France semble relativement simple, que ce soit en franchisant le concept du site traduit ou que ce soit en redéveloppant une application web de A à Z. Compte tenu de l’engouement généré par les sites dédiés à l’art culinaire, il y a de fortes chances que le concept rencontre le même succès au pays de la gastronomie.
Et vous, qu’en pensez-vous ?
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Comme vous avez pu le constater si vous suivez le blog Innovant depuis le début : J’aime la cuisine. J’entend par là, j’aime cuisiner et manger ;o)
Vous pourrez sélectionner jusqu’à une centaine de recette parmi une vaste base de données mise à votre disposition. Chaque recette est intégrée à votre livre avec une photo couleur et peut être classée par chapitre. Vous pourrez également intégrer vos propres recettes et y ajouter vos propres photos. Si vous le décidez, vos recettes pourront venir alimenter la base de données et profiter aux autres internautes, renforçant ainsi l’aspect communautaire du site.
Un livre personnalisé d’une centaine de recette vous coutera environ 34 US$ soit à peu prêt 23 €, le cout d’un cadeau aussi original est donc vraiment abordable. Les délais de conception et de livraison sont également relativement rapide, entre 2 et 4 jours par UPS suite à la validation de votre commande.
On le sait tous, la tendance actuelle en terme d’alimentation est à la consommation de produits bios, sains et locaux.
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